Une Clède en construction ?

Châtaignes dans la Clède
Châtaignes dans la Clède
  • Dans le mas cévenol, une Clède est un petit bâtiment annexe servant autrefois à sécher les châtaignes.
  • Le séchage est le moyen de conservation des anciens, qui, avec son bilan carbone est le moyen de conservation du futur !!
  • Autrefois, chaque hameau disposait de sa Clède, souvent disparues de nos jours.
  • Pour sécher plus de Châtaignes (8 tonnes simultanées seront possibles) !
  • Pour gagner en autonomie et en résilience…
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“La Lozère Nouvelle” nous met en lumière !

Article Lozère Nouvelle du 18 mars 2021
Article Lozère Nouvelle du 18 mars 2021

Et bien voilà, après bien des années de travail, une première petite reconnaissance de la qualité de nos produits, de notre investissement au quotidien, de la diversité de notre gamme…

En effet, le jeudi 18 mars 2021, la Lozere Nouvelle a consacré à La Ferme des Péquélets, pas moins d’une page complète sur son hebdomadaire !! Une sacré mise en lumière de nos produits, de notre activité.

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